世界上最让人忧愁的事
莫过于
“今天要吃什么？”
那么
今天要吃什么呢？
本
月
新
选
择
﹀
﹀
﹀
300℃石烧自烤牛扒——厚切牛扒
以及
能让你回味无穷的
无火石锅煲仔饭
今天上线啦
一
300℃石烧自烤牛扒——厚切牛扒
厚切牛扒是原味牛扒的一种，一般都在2cm以上，才能成为厚切牛扒。
厚切的牛扒在300℃高温岩石上煎烤，可以瞬间将中心的肉含有肌红蛋白和水锁在里面，一口咬下去，会有“爆汁”的感觉，肉质也比较嫩，真正呈现原始的品质美味。肉质鲜嫩，好吃不油腻，满满的都是诱惑！
将火山岩切成石板，用特殊的烤箱将岩板加热至300℃，再运用岩板内含的热力来烧烤食物。用岩石烧制的牛排，可保持牛排独有的鲜甜口感，也能够更好的锁住肉质的原汁原味。
（60秒倒计时）
1、 牛扒铺在石板上煎60秒，第一次沙漏漏完
2、 反转沙漏、反转牛扒，再煎60秒，第二次沙漏漏完
3、 牛扒达到5成熟，可以开始大口享用啦~
4、 想吃6-7成熟的小伙伴，建议再重复一下01、02步骤。
不知道自己要吃多少层熟怎么办？
那就
煎到5成熟，尝一口
煎到6-7成熟，再尝一口
每尝一口
都如同开启了味蕾新世界的大门
吃过你才知道
不同熟度的牛扒
都蕴含着哪些独特的味觉体验
二
无火石锅煲仔饭
（冬菇滑鸡煲饭）
无火煲仔饭的制作方法，简单来说，就是通过特制的烤箱把石锅加热到300℃以上，接着再依靠石锅的热量来制作煲仔饭。制作煲仔饭的时间，只需要10分钟。
通过这种方式做出来的煲仔饭，保存了米饭原本纯粹的味道，不仅吃起来很香，吃完之后，还能让你回味无穷。
1、先往石锅里倒进开水，米饭，让石锅的热量加热米饭1-2分钟，并适当搅拌。
2、在水沸腾的过程中，适当搅拌。等水沸腾得差不多的时候，把腊肠、腊肉这些食材平铺在米饭上。
3、盖上石锅盖，反转沙漏，开始10分钟倒计时
4、等10分钟时间一到，打开锅盖。接着撒上葱花，淋上酱油调味。
5、最后再适当搅拌一下，就大功告成啦。
1、石板有余温，牛扒煎到喜欢的熟度时，
建议把切好的牛扒移动到碟子上。
2、石板、石锅温度高达300℃，请勿用手触摸，当心烫到手。
从上菜开始
你就是全场的焦点！
什么都别说
安排，赶紧安排！
更多新品
等你来品尝哟~
（各店咨询电话，在文章末端）
